Productos Kilómetro 0

Se trata de productos locales o de proximidad porque se producen y consumen en un radio bastante cerca que no supera los 100 km. Por tanto, hace referencia al esfuerzo colaborativo entre la producción, la distribución y el consumo para mejorar las economías locales, el medio ambiente, la salud y las relaciones sociales en un lugar determinado. ADICAE apuesta fervientemente por elconsumo de productos de proximidad y de kilómetro 0 apoyando laseconomías locales y conel principal objetivo de reducir la huella ecológica de lso productos de la gran distribiución que conlleva un impactoinsostenible para el medio ambiento. Además también se aboga por el consumo de estos productos por la mayor cantidad de nutrientes al estar cosechados en su mejor grado de maduración.