En el afán de ADICAE por ofrecer a sus socios y consumidores una formación crítica sobre el consumo y la alimentación, Málaga organizará el próximo día 4 de noviembre (17:00 horas) un encuentro sobre el consumo de alimentos saludables, asequibles y sostenibles. Dicho encuentro, además, podrá ser seguido por medio de videoconferencia desde Zoom.
En los tiempos actuales, de pandemia y de crisis económica, es relevante para las familias elegir productos sostenibles, de calidad y cercanía sin que estos se vayan de presupuesto. Por eso mismo, en el encuentro se darán consejos para hacer una compra eficiente, de productos de temporada elaborados en Málaga, sin tantos envases, y con una mayor oferta de productos sostenibles.
Otro aspecto muy interesante del encuentro, es que se pretende crear mecanismos que permitan la agrupación con otros consumidores. Eso permitiría participar en compras colectivas, conseguir mejores condiciones de compra y fomentar una forma de consumo más asequible, justa y respetuosa con el planeta.
Está claro que la acción colectiva de los consumidores juega un papel clave antes las grandes cadenas de distribución y producción. No en vano, solo así se podrá lograr un cambio en el sistema alimenticio que sea saludable, sostenible y justo, además de con precios equilibrados.
Los ponentes del encuentro van a ser: Cristobal Hevilla Ordoñez, fundador de la empresa Familia Hevilla, que ofrece productos ecológicos desde hace 13 años por toda España, y Lila de las Heras Martín, apasionada de la nutrición, de hecho imparte cursos de cocina, y que ha abierto su propio restaurante (el Tesoro del Puchero) en Málaga con productos de proximidad.
El siguiente enlace de Zoom será a través del cual se puede uno inscribir y conectarse para el encuentro:
